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CVZ 0478

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SULFATO DE MAGNESIO 100GR

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El sulfato de magnesio (sales de Epsom) se utiliza para bajar el pH de un mosto de forma moderada. Durante la maceración los componentes augmentan el pH del macerado. La addición de sales como el sulfato de calcio, el cloruro de calcio o el sulfato de magnesio ayudan a disminuir el pH del macerado.

Dosificación:

1 gr de Sulfato de Magnesio (Sal de Epsom) cada 20 lts aporta:

4.95 ppm de Mg+2

19.5 ppm de SO4-2

 

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SULFATO DE MAGNESIO 100GR

SULFATO DE MAGNESIO 100GR

Se utiliza para bajar el pH del macerado.

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