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Dry Stout
Agua de macerado: 22 litros
Densidad Original 1040-1048
Densidad final: 1010 -1012
IBU: 40 - 48
Maltas y adjuntos
Lúpulo:
Programa de macerado:
67ºC | 78º |
90 min. | 2 min |
Agua de lavado: Enjuague hasta obtener 24 litros de mosto
Tiempo de hervido: 60 minutos
Cantidad de azúcar: para la fermentación secundaria en botella: 5g/ litro
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